돼지 한 바퀴 최종 코스! 특수 부위만 10가지 맛 볼 수 있는 26년 돼지 부속 맛집
안녕하세요.
이번 전현무계획 유튜브 영상은 서울의 오래된 맛집, 장군집을 소개하는 내용이었는데요. 영상에서 나오는 생생한 장면과 함께, 이곳이 어떻게 오랜 시간 동안 사랑받아 왔는지 알게 되었습니다. 특히, 장군집의 특별한 메뉴와 그 역사적인 배경이 정말 흥미로웠어요. 그래서 이번 글에서는 이 장군집에 대한 이야기와 그곳의 매력을 여러분과 함께 나누고 싶습니다.
장군집의 역사와 시작
장군집은 서울에서 1999년부터 시작된 곳으로, 벌써 26년째 운영되고 있는 곳입니다. 이곳은 일제 시대 때 버려진 부속고기를 활용해 만들어진 특별한 이름을 가진 곳입니다. 장군집이라는 이름도 당시 장군 아저씨라는 분의 이름에서 비롯되었다고 하네요. 처음에는 사람들이 이곳을 점집이나 타이어 부속 가게로 오해할 정도로 특이한 분위기를 자아냈다고 합니다. 그러나 시간이 지나면서 입소문이 나기 시작했고, 이제는 많은 사람들이 찾는 유명한 맛집이 되었습니다.
요약
- 장군집은 1999년부터 시작된 서울의 맛집입니다.
- 일제 시대의 버려진 부속고기를 활용하여 독특한 이름을 가지게 되었습니다.
- 처음에는 사람들이 오해할 정도로 특이한 분위기였습니다.
- 시간이 지나면서 입소문을 타고 유명해졌습니다.
- 현재는 많은 사람들이 찾는 인기 있는 맛집입니다.
장군집의 특별한 메뉴
장군집의 메뉴는 정말 다양하고 특별합니다. 여기서는 껍데기, 새끼보, 항정살, 갈매기살 등 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다. 특히, 이곳의 메뉴는 모두 간장 베이스로 밑간이 되어 있어 깊은 맛을 자랑합니다. 그리고 돼지 성대와 오소리감투 같은 특별한 부위도 제공되는데, 이들은 흔히 접할 수 없는 부위라 더욱 매력적입니다. 각 부위는 철저하게 세척되어 잡내가 나지 않도록 신경 쓰고 있다고 하니, 안심하고 맛볼 수 있습니다.
요약
- 장군집은 다양한 돼지고기 부위를 제공합니다.
- 간장 베이스로 밑간이 되어 깊은 맛을 자랑합니다.
- 돼지 성대와 오소리 감투 같은 특별한 부위도 있습니다.
- 철저한 세척으로 잡내 없이 깔끔한 맛을 제공합니다.
- 모든 메뉴는 신선하고 고유의 풍미를 지니고 있습니다.
장군집의 비밀 소스
장군집의 또 다른 매력은 바로 비밀 소스입니다. 이 소스는 어릴 적 문방구에서 먹던 떡꼬치의 맛을 떠올리게 한다고 합니다. 그래서 많은 사람들이 이 소스를 먹고 나면 옛날의 추억을 떠올리게 된다고 하네요. 이 소스는 장군집만의 특별한 레시피로 만들어져 있으며, 손님들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 소스를 곁들여 먹으면 그 맛이 더욱 배가됩니다.
요약
- 장군집의 비밀 소스는 특별한 레시피로 만들어집니다.
- 이 소스는 떡꼬치의 맛을 떠올리게 합니다.
- 많은 사람들이 이 소스로 옛날 추억을 떠올립니다.
- 소스를 곁들이면 음식의 맛이 더욱 배가됩니다.
- 장군집의 소스는 손님들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
다양한 식감의 즐거움
장군집에서는 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 특히, 오소리감투와 돼지 성대는 아드득 아드득한 식감이 일품입니다. 또한, 껍데기는 삶은 것과 생으로 제공되어 서로 다른 식감을 느낄 수 있습니다. 이곳의 메뉴들은 각각의 독특한 식감을 가지고 있어, 한 번 방문하면 다양한 맛의 세계를 경험할 수 있습니다.
요약
- 장군집에서는 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 오소리 감투와 돼지 성대는 아드득한 식감이 일품입니다.
- 껍데기는 삶은 것과 생으로 제공되어 서로 다른 식감을 제공합니다.
- 각 메뉴는 독특한 식감을 가지고 있습니다.
- 방문 시 다양한 맛의 세계를 경험할 수 있습니다.
장군집의 가격과 가성비
장군집의 가격은 매우 합리적입니다. 모둠 1인분의 가격이 12,000원으로, 250g의 양을 제공합니다. 이는 다른 곳에 비해 매우 저렴한 가격으로, 많은 양을 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 또한, 모둠을 먹고 나면 마음에 드는 부위를 따로 주문할 수도 있어, 다양한 선택의 폭을 제공합니다.
요약
- 장군집의 모듬 1인분 가격은 12,000원입니다.
- 250g의 양을 제공하여 매우 합리적입니다.
- 다른 곳에 비해 저렴한 가격으로 많은 양을 즐길 수 있습니다.
- 모둠을 먹고 나면 마음에 드는 부위를 따로 주문할 수 있습니다.
- 다양한 선택의 폭을 제공합니다.
장군집의 매력 포인트
장군집의 가장 큰 매력은 다양한 부위를 한 자리에서 맛볼 수 있다는 점입니다. 그리고 이곳의 메뉴들은 모두 신선하고 철저하게 관리되어 있습니다. 또한, 장군집만의 비밀 소스와 독특한 식감은 손님들에게 잊지 못할 경험을 선사합니다. 이 모든 요소들이 어우러져 장군집은 많은 사람들에게 사랑받는 맛집으로 자리 잡았습니다.
요약
- 장군집은 다양한 부위를 한 자리에서 맛볼 수 있습니다.
- 메뉴들은 신선하고 철저하게 관리되어 있습니다.
- 비밀 소스와 독특한 식감은 잊지 못할 경험을 선사합니다.
- 이러한 요소들이 어우러져 장군집은 많은 사랑을 받습니다.
- 장군집은 서울의 인기 맛집으로 자리 잡았습니다.
장군집을 방문해야 하는 이유
장군집은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 곳이 아닙니다. 이곳은 역사와 전통을 함께 경험할 수 있는 특별한 장소입니다. 그리고 장군집의 메뉴들은 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 만약 서울에서 특별한 맛집을 찾고 있다면, 장군집을 꼭 방문해 보세요. 그곳에서만 느낄 수 있는 특별한 경험이 여러분을 기다리고 있습니다.
요약
- 장군집은 역사와 전통을 함께 경험할 수 있는 곳입니다.
- 메뉴들은 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다.
- 서울에서 특별한 맛집을 찾고 있다면 장군집을 방문해 보세요.
- 그곳에서만 느낄 수 있는 특별한 경험이 기다리고 있습니다.
- 장군집은 맛과 역사를 동시에 느낄 수 있는 특별한 장소입니다.
장군집은 서울의 숨은 보석 같은 맛집입니다. 이곳은 단순한 음식점이 아닌, 오랜 역사를 가진 특별한 장소입니다. 다양한 메뉴와 독특한 소스, 그리고 각기 다른 식감은 손님들에게 잊지 못할 경험을 제공합니다. 또한, 합리적인 가격으로 많은 양을 즐길 수 있어 가성비도 뛰어납니다. 만약 서울을 방문할 계획이 있다면, 장군집을 꼭 들러보세요. 이곳에서만 느낄 수 있는 특별한 맛과 분위기가 여러분을 기다리고 있습니다. 여러분도 장군집에서 맛있는 추억을 만들어 보세요.
네이버 지도
봉일천 장군집
map.naver.com
https://youtu.be/7Kxng7dGlAw?si=y3nlTgNsWFR-a7w7
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